hi，大家好！很高兴能参与这个问题的讨论中来，我是爱生活与美食的茵柠子。
龟苓膏的营养价值有哪些？适合哪些人群食用。
一：我们先来了解一下什么是龟苓膏：虽然龟苓膏是我们从小吃到大的一种甜品，但是它具体的成分依然不是很了解，我们从字面上看，龟苓膏，肯定是乌龟和茯苓等相关中药的可食用膏状物体；对，我们仅从表面上分析，答对皮毛。
二：接下来我们看下详细正解：龟苓膏的确是用乌龟，但是是龟板，加上土茯苓，由这两种主药，再配上生地，蒲公英，金银花等加强药效，经过数十小时的处理熬制而成；
三：再了解龟苓膏的成分后，再来了解一下它的两个主要药材的功效：***用鹰嘴龟的龟板，是很名贵的中药材，具有清热解毒的功效；土茯苓，具有清热利湿的主要功效；
四：讲到最重要的一点，龟苓膏的营养价值有哪些：根据研究报告显示：龟板含有人体七种不可或缺但人体自身不能自制的氨基酸，这七种氨基酸占比人体总氨基酸的百分之二十之高，它针对痘痘粉刺，上火便秘，口干喉痛都有比较的效果；它具有清热解毒，降燥润肤，滋阴补肾，消除痘痘，防止便秘，保健养眼等功效；
五：龟苓膏不适合哪些人群食用呢？龟板：性味甘，寒；土茯苓： 性味甘、淡、平；金银花，蒲公英，菊花都是性寒之物，整体来说，由于龟苓膏是偏寒性，手脚冰凉血液不畅的不适合吃，胃寒脾虚，体内湿气重，不宜吃；月经期间和孕妇不适合吃。
龟苓膏是含有药物成分的食品，并不适合每个人食用，在食用之前先看看自身体质是否适合吃，如果食用途中，出现腹痛，腹泻等情况，立即停止服用。
夏天，是正适合吃龟苓膏的时候，它对因天气造成的心烦气躁，上火长痘，喉咙痛都有一定的缓解作用，适当添加蜂蜜，椰奶，水果都是不错的选择。
以上是个人的看法，欢迎大家一起来探讨交流哦，我本人是寒性体质，虽然龟苓膏好吃，但是也不能贪吃哦！您是什么体质？也是否像我一样只能眼馋少吃呢？
龟苓膏的成分
龟苓膏常用作烧仙草的食材，很多奶茶店里的配料里就有它，主要由地黄，绵茵陈，金银花，甘草，火麻仁，蒲公，茯苓，栀子等植物做成，这些植物也叫仙草。
很多人都知道龟苓膏是用粉做的，但是这粉又是怎么来的呢？下面我们就来说说烧仙草粉首先在仙草晒干后，经过挑选和清洗放入泉水和植物碱熬制4个小时的时间，然后再加热烘干研磨成粉。龟苓膏的功效
正如上文所说，龟苓膏主要由甘草，蒲公英，金银花，茯苓，栀子制成的，而这些植物经常为我国的中医所用，所以相应地就会有一些中药的功效。
甘草 主要用于心气虚，脾胃虚，胃痛，气喘咳嗽等症状。蒲公英 性寒味苦，主要用于清热解毒，消肿利尿。金银花 性寒气芳香，清热解毒，不伤胃，有疏散风热的作用茯苓 富含维生素和蛋白质，有利尿消肿，健脾止泻的功效栀子 属于传统中药的一种，可以清肝明目，消肿止痛，泻火除烦。
做法
1.根据凉粉和清水1:5的比例放在容器里一起搅拌均匀,其间可加入适量的砂糖、蜂蜜或其它自己喜爱的饮品(也可切细后在调味),搅拌至不见颗粒状
2.倒入锅中,边搅拌边煮,沸腾后,静置冷却至常温凝结为清澈透明嫩滑膏状
3.倒入餐盘前,如有粘锅,可用牙签在边缘挑一圈.
4.装盘后,确认已冷却,可以根据自己喜爱的形状切细.就可以吃的啦.
5.如是做凉拌的,在1步骤中可不要加入砂糖等,原味的就可以,等装盘切细后,再加入自己喜爱的调味品和蔬菜一起凉拌就可以了。
如何美味地吃
龟苓膏的吃法很多，可以和烧仙草一样搭配红豆，也可以和奶茶店里一样搭配奶茶喝，也可以夏天抱一个西瓜，西瓜配龟苓膏吃，喜欢吃凉拌菜的朋友也可以加一点醋酱油蒜凉拌龟苓膏吃，不要觉得是黑暗料理，是真的很好吃！但是吃龟苓膏有一点需要注意！龟苓膏虽然好吃但是并不适合每天食用。特别是体质偏寒的朋友，龟苓膏的性质也是偏寒，如果经常吃很有可能会造成腹泻、呕吐，加重自己的寒性体质。
最后希望大家都能吃出一个好身体！
店里买的龟苓膏和超市买的龟苓膏有什么区别？
答:无论是在正规的店里买的龟苓膏或超市买的龟苓膏，基本上没有什么区别。
中国人喜欢搞***货，不排除有一些不良小店商贩利欲熏心，从黑心乱肚不法小作坊生产的***冒伪劣害人的水货“龟苓膏”。
所以，食品安全包括保健品在购买时一定要多一个心眼。首先要看店里有无证照。最好到正规的经营单位购买保健品。对于小店一定要查看店内有无悬挂营业执照和药品经营许可证，不能到无证无照的地方购买。 还要看保健品的批准文号。
友情提示，一般保健品都有“国食健字第x号”的批准文号。且保健品一般不具备药品疗效，因此会标注“本品不能代替药物”的字样。 千万不要贪便宜，被小店的人忽悠。购买时仔细查看说明书是否规范。按照国家规定说明书应当有产品的成分、含量、适宜与不适宜人群、食用方法、用量、注意事项等内容。
在购买龟苓膏这类保健品，最好在网上咨询一下或者向专业医生咨询。因为每个人的身体素质、身体状况不同，所以不能轻信推销人员，在购买前一定要三思而行，看龟苓膏是否符合自己的健康状况。
还有要注意的是，购买时一定要索取销售凭证，以便日后维权。
龟苓膏唯一有一点区别的是，大型超市里所卖的保健品是有严格要求的，包括进货渠道，仓储保管，营销方式都不同于便利小店。
龟苓膏为多味中草药，按照一定的配比配方，经过熬制而成。它属于一种喜欢养生的人群夏天用来促进新陈代谢、清热降火，美容美颜的养生保健品。
龟苓膏的主要成分有黑米、黑芝麻等富含铁、锌、锰、铜等人体必需的微量元素。这些微量元素主要用来补肾。 龟苓膏中的部分蛋白质及大量的多糖成分在一起合成，对于喜欢肤护养颜有一定的作用。
以上为个人观点仅供参考。
知足常乐2018.10.2日于湖北钟祥
