葛根粉是常见的一种中药材，但是对于它的认识，很多人其实不是很清楚。它对于常见的治疗疾病上，也是有着很好地帮助作用的。所以选择时候，不能随意地搭配，选择它来治疗疾病，就要了解它的特性，这样在出现问题时也能得到及时地解决。
【葛根粉的作用与功效】
扩张血管
葛根总黄酮同葛根素可调整心肌内氧代谢，给心肌内代谢造成有益作用。同时能扩张血管，改善微循环，减弱血管阻碍，让血流数加大，故能调心肌缺血呐，心肌梗死哈，心律失常呦，高血压呀，动脉硬化等病症。
解肌发表
葛根丙酮提取物可让体温趋于正常的能力，可缓解许多发热。故常用发热口渴，心烦不安等病症。
降糖降脂
葛根素具降低血糖之功，葛根富有地黄酮类化合物可降血脂呢。会减少血清胆固醇，会减少油三酯，用在调理高血糖，高血脂症状。
益智作用
很多研究说明葛根给学习记忆低下有不错滴改善，可用在缓解老人痴呆，智力低下，记忆力弱等反应。
修护肌肤的效果
98%以上的人反应食用后，全身皮肤明显变的细腻顺滑，皮肤弹性扩大，斑疹疮痘缓慢变少或清除，脸上皱纹少了不少。
清凉下火
在葛根里提炼出葛根素具备增强冠状动脉同脑动脉的天赋，先调节血压，后提高缺血组织内血液供应数量，给B1受保健体起到阻碍，可明显减慢心瘁，降低心肌氧耗量，能减轻心肌缺血，限制和减少心肌梗塞程度，抵御快类心律失常，可均衡胆固醇同血粘度，调控血小板汇合，改善微循环。
调节内分泌的效果
有些人证实食用了葛根粉后，前后产生了下面得差异。
（1）原先的黄褐斑减退，消失
（2）排卵期出血情况没了，白带开始清爽透明。（多为中年女性）
（3）青春痘不见鸟，葛根内所储存地高活类异黄酮可控制内分泌
【葛根粉得食用小知识】
1，食用过程忌食用刺激辛辣的食物
2，经期可以不必停服
【葛根的营养食用方法】
1，葛粉饭
滚开水淋湿粟米饭，加葛粉拌匀，加豆豉，旺火煮熟，拌上调味即食，此饭清心醒脾，改善益智
2，葛粉汤
猪胰洗净切片煎水，煮熟加葛粉调料。此汤鲜香适口，能生津止渴，降糖。
3，桂花葛粉羹
清水泡粟米一整夜，第二天取出与葛粉同拌，再用开水冲化，加桂花糖调匀即可。此羹甘甜润口，气味芬芳，具迟热生津，解肌发表。
葛粉的小课堂今天就说到这里，意犹未尽有一点，各位看官，下次在和婷婷见喽！
葛根的功效与作用及禁忌是什么？
葛根又称干葛、野葛，具有生津止渴、解肌退热、升阳止泻、通经活络、透疹、解酒毒的功效，其作用为治疗消渴、热病口渴、外感发热头痛、项背强痛、泄泻、热痢、中风偏瘫、头痛、眩晕、胸痹心痛、麻疹不透、酒毒伤中等。
葛根是豆科植物野葛的干燥根，味辛、甘，药性凉，归肺、脾、胃经。葛根捣汁服用，可治疗酒醉不醒。葛根和生黄芪、生地黄等中药配伍泡酒饮用，有养阴、益气、活血的功效，对气阴两虚型糖尿病有辅助治疗作用。
现代研究发现，葛根含黄酮、香豆素、生物碱、皂苷、三萜等成分，具有降血压、抗心律失常、抗氧化、提高免疫力、止泻、改善骨代谢等作用，目前临床上还将葛根用于慢性鼻炎、2型糖尿病、脑卒中后抑郁症的治疗。
需要注意的是，葛根在使用时存在如下禁忌，最好在医生的指导下使用。
1.对葛根过敏者不可以使用葛根。
2.表虚多汗及虚阳上亢者，需谨慎使用葛根。
3.使用异丙肾上腺素时，不可使用葛根。
4.孕妇需谨慎使用葛根。
5.葛根出现发霉等变质迹象时，不可使用。
本内容由山西省中医院 心病科 副主任医师 王建萍审核
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葛根泡水喝的功效
葛根属于一种豆科植物，在我国的很多地方也称之为甘葛或者甜葛，味道清甜爽口。对于女性来说，服用葛根后的好处有很多。平时生活中如果身体出现了项背疼痛、麻疹、酒精中毒、透热头痛以及拉肚子、中风等情况，都可以通过使用葛根来令身体恢复健康。具体的葛根泡水喝的功效如下：
第一：促进冠状循环
将葛根泡水服用之后可以有效的扩张扩张冠状血管，这主要是由于葛根中含有一定的黄铜以及葛根素，这两种物质会促进冠状中的血液流量增加，这样阻力就会相对的下降，促进身体恢复健康。
第二：促进心脏健康
这应该是很多人都不清楚的一种葛根功效吧！葛根中含有的总黄酮以及葛根素对于心率过快的情况有一定的减慢效果，同时还能够减轻外部环境对于心脏的压力，还能够有效促进心悸耗氧量的下降，令心肌、心脏更加的健康。
平时生活中如果身体出现了由于缺血导致出现心肌乳酸产生的情况，也可以将葛根泡水喝，能够有效的改善心肌中的代谢。
第三：收缩平滑肌
现代科学研究发现，葛根中含有一定的大豆甙元，这种物质可以很好的抵抗乙醯胆碱对身体造成的损害，还能够有效收缩平滑肌。所以说，平时生活中科学的使用葛根还能够起到解挛功效。
第四：降低血糖
葛根中的葛根素还能够有效抗肾上腺素大量合成，有效避免血糖大量增高的情况，降血糖的功效非常的不错。
第五：抑制血小板聚集
葛根素能够有效抑制身体中二磷酸腺苷诱导，除此之外葛根素还能够有效抑制凝血酶的诱导，起到抗血栓形成，有效促进身体恢复健康。
第六：防治心肌梗塞以及心律失常
研究发现，服用葛根之后身体中的肾上腺素诱发会大大下降，同时还能够缩小心肌梗塞的范围。葛根中含有黄铜以及葛根素这两种物质能够令身体中血浆肾素的活性会大大降低，可以起到降血压以及扩至局部血液流量和扩张脑血管的功效。
第七：增强记忆力
葛根中的提取物在动物的身上进行了实验，发现这些提取物可以有效的降低乙酰胆碱的转移酶活性，同时还可以对抗一些记忆获取性障碍。所以说，服用葛根能够在一定程度上提高记忆力。
第八：降温
葛根中所含有的黄铜具有一定的降温效果，特别是由于毒素才导致身体体温升高的情况，生活中更多的是将这种中药材用于各种外感发热中。
小编建议
葛根在我国的使用范围非常的广泛，中医方面认为，葛根性寒味甘，服用之后具有生津止渴以及舒筋活络的功效。除此之外，平时生活中科学的使用葛根还可以起到降血压的作用。
葛根泡水喝的功效有很多，除了上述介绍的之外，服用这种药材还可以起到防治癌症以及治疗高血压、高血脂、高血压等，对于女性来说则是有养颜美容的效果，而且这种中药材的毒副作用比较小，平时生活中可以放心的使用。
葛根的服用方法
上面小编和大家说了葛根泡水喝的功效，这种中药材在生活中适用范围广泛，并且使用方法更是多种多样，大家可以根据自己的身体状况以及喜好来选择。除了泡水之外，制作桂花葛粉羹、葛根粉粥等都是非常不错的方法。具体的葛根使用方法如下：
葛根粉粥
材料：葛根粉、粟米
做法：将粟米提前一晚上的时间用清水浸泡，第二天的时候取出和葛根粉一起搅拌均匀，然后按照平时煮粥的方法进行熬粥就可以了。在粥煮好起锅之前，应该根据情况加入少量的调味品。
功效：这种方法制作出来的葛根粉粥清香味道好，服用之后具有增强阳气的功效，同时还可以有效的防治心脑血管疾病。除此之外，如果身体出现了高血糖、糖尿病以及拉肚子等不舒服情况，都可以服用这种食谱。
