下一步就该把“川军”改成“渝军”；把“出川抗日”改成“出渝抗日”了。不过，现存于海峡两岸的历史文献及资料都只有“川军”而无“渝军”，改起来恐怕不容易。
四大菜系里没有“渝菜”，八大菜系里也没有“渝菜”。到底有没有“渝菜”？餐饮行业至今还没能“统一思想、达成共识”。就算思想统一了，共识达成了，也只能力争“入围十六大菜系、三十二大菜系、六十四大菜系、一百二十八大菜系、二百五十六大菜系……”
“川军”是指祖籍四川的将士。
“川菜”则包括源于四川各地的美味佳肴，盐帮、上河帮、下河帮……团结起来共同组成了“川菜”，这才在餐饮行业有了一席之地。倘若离开“川菜”这个统一品牌自立门户，那么，无论是什么“帮” 在餐饮行业榜上也就排不上号了。因为四大菜系也好，八大菜系也好，都是以“省”为单位取简称命名的。
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重庆火锅究竟是川菜还是渝莱？
民间或者网络关于渝菜之说的传说偶有发生。四川和重庆之前本来是一家，同在一个锅里捞饭吃，一大家子没什么好说的。重庆自从1997年直辖之后，通过二十来年的高速发展，在各个方面均取得一定成绩。特别是成都和重庆两大西部重镇，谁比谁强，谁才是西部第一的话题在网络上也时有争论。我认为这属正常现象，毕竟允许言论自由嘛，川渝兄弟之间多交流多学习是好事情。
但也有一些不怀好意之人从中挑拨离间扇风点火破坏兄弟之间的真感情，在网络上发表一些过激言论。我相信川渝的广大人民始终认为我们是亲如兄弟的一家人，那些从中作梗的只能是少数的目光短浅之徒……
最近又跳出什么所谓第X大菜系——渝菜的话题，我仍然认为那是一些别有用心之人内心极度膨胀的孤独自嗨。压根儿就没有的事，中国不管是四大菜系之说还是八大菜系之说，就没有听说过所谓的渝菜。当然如果真的有一天大家公认第X大菜系就是渝菜，我们应该为之感到欣慰，毕竟大家兄弟一场，应该举杯庆贺一番。
毫无疑问，重庆火锅当然属于川菜菜系。因为川菜本来就是中国西南的地方菜系，是川渝劳动人民智慧的结晶，经过多年的不断演变发展形成区域性的地方特色是不用置疑的。川菜从地理位置来划分可分为上河帮菜、下河帮菜、小河帮菜，上河帮包括成都、绵阳、乐山等广大地区，下河帮菜包括重庆、达州、万州等广大地区，小河帮菜包括自贡、内江、宜宾等广大地区。
再说从川菜味型上来说也是走不通的，川菜24种传统味型，不管是上河帮还是下河帮和小河帮，不管你怎么去创新和变化，它始终在这二十多种味型的框架之内来回折腾，变来变去仍然还是叫做川菜。除非你能够发明另外的很多味型出来并被广大人民认可和传播，那你另立招牌大家无话可说。
那些所谓的渝菜独成体系的说法都是舍本逐末的无稽之谈，今天川菜能够在全国大面积普及并受到追捧是川渝广大人民共同努力的结果，我相信川渝的广大人民对川菜的深厚感情是真挚的，将会为全国人民奉献更多更好的可口美食！
你觉得这样的话题有讨论的价值吗？
作为一个土生土长的重庆人，我坚决反对“渝剧”“渝菜”之类说法……
同在四川盆地，川渝地区的地方戏剧一直都叫川剧；抗日英雄血性川军也是来自整个川渝地区；四川话分很多种，包括重庆话、成都话、乐山话、宜宾话、自贡话、绵阳话、南充话、巴中话、达州话等许多分支；川菜也主要分三大流派：上河帮菜（蓉派川菜，主要是成都、乐山和眉山一带）、下河帮菜（渝派川菜，主要是重庆、南充和达州等原川东一带）、小河帮菜（盐帮菜，主要是自贡、宜宾和内江一带）。
川渝血脉相连、唇齿相依，永远是一家人！行政分家并不等于民风民俗及亲戚血缘分家，希望大家实事求是，尊重历史，共同呼吁川渝团结带动巴蜀父老乡亲发展致富！
