五味子属藤本植物，长达8米。 小枝褐色； 叶互生，先端尖，基部楔形，边缘有稀疏的齿牙，叶柄长1.5—3.0厘米承穗状花序，浆果为球形。
五味子有南北之分，北五味子生于东北三省东部地区，东北三省以辽五味子最闻名。 五味子果实是的贵重中药材，果实还可作为五味子糖浆、五味子酒、五味子茶饮、五味子蜜糖、五味子调味料等，是滋养人体的高级保健品。
华中五味子又称南五味子、西五味子。果粒小，肉薄，品质较差。 产于湖北、四川、云南、陕西、山西等地。
种植五味子的条件
土壤条件
1、五味子喜肥，土层深，质地疏松，适宜生长在排水性好的腐殖质土壤或砂质土壤中，土壤以微酸性最为适宜。
2、五味子栽培时，如果发现其土壤粘性非常强，在栽培前必须对土壤进行改良。 例如，可以加深耕作和有机肥料。
3、五味子适宜坡地种植，砂质土壤不易积攒，不易引起过度湿气。
4 .在地势较低的土地上种植，特别是如果不改良该地区内的土壤，就容易发生积水，根会潮湿腐烂，甚至死亡。
地形要求
1、五味子适宜坡面栽培，坡度宜在15度以下。 选择地形时，最好选择不易受到洪水、干旱、风灾、冻结等灾害的地形。 因为坡地不容易积水，排水性也非常好。
2、在坡地上种植也要重视方位。 东、西、北坡非常适宜，但在南坡栽培时容易发生“慢冻”，因此栽培时也需要特别考虑。
周围的环境要求
1、五味子栽培时应考虑周围环境是否有污染源，交通方便，水电是否充足。
2 五味子在生长期间需要大量水，除自然雨水外，还需要人工浇水。 因此在栽培之前，必须充分考虑水资源。
3、也要注意水是否被污染，水质必须符合国家农地水质标准 野生五味子除种子繁殖外，主要以地下横断茎繁殖。 人工栽培进行的扦插、压条、种子繁殖。插入压条也能生长成植物体，但不易生长，处理时难以把握条件，不及种子繁殖。
种子繁殖方法简单，短时间内可获得大量苗。播种时间和方法。育苗田可以选择肥沃的腐殖土和砂质土壤，也可以选择老的参地。 育苗是指床，可根据土壤条件制作床，低洼容易淹水，雨水多的地区可制成高床，床高15厘米左右。 高干旱，雨水少的地块可以做床。 每张床都需要15厘米以上的疏土层，床宽1.2米，长度因地形而异。 地土可耙除杂质，每平方米施腐熟厩肥5—10公斤，与地土充分搅拌，平整地面播种。 一般来说，从5月上旬到6月中旬播种、条播或播撒处理过的种子。 条播行间10厘米，霸土1.5—3厘米。 每平方米播种量在三十克左右。 从8月上旬到9月上旬，也可以种植当年的新鲜种子。 也就是说，当年的成熟度一致，选择粒大而丰满的水果粒，揉搓果肉，用清水冲洗，晾干后可以播种。 苗田管理 播种后，铺上高1—1.5米的架子，在其上面用稻草帘子或芦苇帘子等复盖，土壤干燥时浇水，保持土壤湿度30%—40%，苗长出2~3片真叶时可以去除阴影帘子，在第二年春天移植。
说到山特产，我们最先想到的就是鞍山岫岩的玉雕，下面小编就为您介绍一下鞍山比较有名的特产。
鞍山岫岩玉雕
玉雕是我国传统的工艺美术品，岫岩特有的自然环境和复杂的地质构造，孕育了富饶的玉石资源，在国际上享有盛名。岫岩被称为玉乡，岫岩玉质地纯净细腻，储存量而闻名。岫岩玉雕以小件玉雕为主，比如，笔筒，茶具，酒具，鼻烟壶，首饰，做工特别精巧。
南果梨
南果梨也属于鞍山特产之一，鞍山南果梨，色泽红润，口感多汁，风味香浓鞍山南果梨成熟季节大概是8-11月。
鞍山岫岩辽五味子
辽五味子是一种药材，具有抗疲劳，提高免疫力的功效，增强心脏以及增进视力，特别适合电脑一族引用。岫岩的辽五味子以皮薄，肉厚，粒大，药用成分浓厚被广大消费者所喜爱。我们一般食用五味子都是冲水喝，也可以做五味子粥。
还鞍山的大蒜，滑子蘑
鞍山本地的大蒜和滑子蘑也比较有名，大蒜我们就不必说了，滑子蘑，口感滑嫩，营养丰富，其表面一层滑滑的粘膜，对肿瘤有抑制作用。
以上就是小编为您整理的鞍山特产，希望您能喜欢，欢迎关注鲅鱼圈印象公众号。
◢抚顺市为辽宁省下辖地级市，是辽宁省重要的工业基地，沈阳经济区副中心城市 。位于辽宁省东部，东与吉林省接壤，抚顺境内平均海拔80米，地处中温带，属大陆性季风气候，市区位于浑河冲积平原上，三面环山；抚顺是清王朝的发祥地，是雷锋的第二故乡和雷锋精神的发祥地，是国务院批准的全国31个特大城市之一，是辽宁省重要水源保护地，是国内重要的老工业基地，历史上素有“煤都”之称。 因此特产主要以自然物产和煤矿衍生工艺品为主。
◢抚顺特产主要有：煤精雕刻、琥珀雕刻、大伙房水库鳙鱼、哈什蚂、林下参、清源马鹿茸、满族小吃、满族大酱、抚顺麻辣拌。
◢抚顺煤精
◢煤精，亦称煤玉、墨玉，是雕刻工艺品的宝石级原料。在世界分布并不广泛，只有少数几个国家和地区的煤矿里出产煤精，其中也有不同等级之分。在我国诸多煤矿中，能够用来雕刻工艺品的大块煤精原料，也只出产在抚顺西露天矿，抚顺煤精雕刻已成为世界工艺美术殿堂中独树一帜的乌金艺术，成为抚顺独特的地域文化名片。
◢2007年“抚顺煤精雕刻”入选抚顺市第一批非物质文化遗产代表性项目名录；
◢2007年“抚顺煤精雕刻”入选辽宁省第二批非物质文化遗产代表性项目名录；
◢2008年“煤精雕刻”入选第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
◢抚顺琥珀
◢抚顺是世界著名的琥珀重要产区，也是中国昆虫琥珀的唯一产地。抚顺琥珀形成于老第三纪始新世早期，距今5000多万年，比波罗的海琥珀形成要早3000多万年，是抚顺西露天煤矿特有的矿产资源，品种丰富、质地坚韧、色泽艳丽、产量稀少，主要用于制作雕刻工艺品和首饰。
◢2014年09月02日，原国家质检总局批准对“抚顺琥珀”实施地理标志产品保护。
◢2008年“抚顺琥珀雕刻制作工艺”入选抚顺市第二批非物质文化遗产代表性项目名录；
◢2009年“抚顺琥珀雕刻制作工艺”入选辽宁省第三批非物质文化遗产代表性项目名录；
◢2014年“琥珀雕刻”入选国家级第四批非物质文化遗产代表性项目名录。
◢大伙房水库鳙鱼
◢大伙房水库鲤鱼是抚顺市浑河水系的一个传统野生品种，备受百姓的喜爱。大伙房水库纬度较高，不仅气温低水体温度也同样低于其他水域，以及库区内丰富的沉水植物和底栖动物，造就了大伙房水库鲤鱼无论在品质上和质量上都优越于其他水域的同类品种。
◢2014年经抚顺市水产学会申请，大伙房水库鳙鱼获得农产品地理标志保护，划定的地域保护范围是抚顺市东洲区的大伙房水库。地理坐标为东经124°04′124°21′，北纬41°50′～41°56′。
◢抚顺哈什蚂
◢哈什蚂(蟆)，又叫 “田鸡”， 即中国林蛙，源于满语，东北民间称它为“油哈蟆”，主要指雌性。哈什蚂具有较高的药用价值和食用价值。主要功能是，用于治疗身体虚弱，产后失调，精神不足，心悸失眠，盗汗不止等。哈什蚂含有较高的蛋白质，可以用来食补。
◢2007年11月21日，抚顺哈什蚂获得地理标志产品保护，划定保护范围是以新宾满族自治县、清原满族自治县及抚顺县汤图满族乡、上马乡、后安镇、马圈子乡、救兵乡等5个乡镇现辖行政区域。
◢抚顺林下参
◢抚顺市属长白山系龙岗余脉南麓的中低山地，平均海拔500米左右，属温带季风型大陆性气候，平均降水量800毫米，无霜期125至150天，具备林下参的人工种植条件。抚顺林下参具有与野山参相近的形态，主根上部有清晰环纹，芦细长，体态多呈横灵体或疙瘩体；须长，珍珠疙瘩明显。
◢2010年09月30日，抚顺林下参获得地理标志产品保护，划定产地范围为辽宁省抚顺市新宾满族自治县，清原满族自治县，抚顺县马圈子乡、后安镇、汤图乡、上马乡、救兵乡5个乡镇现辖行政区域。
◢清原马鹿茸
◢清原马鹿是抚顺地区历经30年选育出来的马鹿新品种，也是世界上首次人工系统培育出来的高产鹿茸品种，鹿茸群体单产居世界之首，具有鹿茸枝头大、肥嫩、根细、上嘴头粗等优点。 清原马鹿茸根细上粗的特点，使其优质率达到了40%以上，为生产优质的鹿茸产品提供了质量保障。清原马鹿茸性温味甘咸，含有丰富的蛋白质、维生素、磷、钙、镁等营养物质，具有强身健体的功效。
◢2017年12月10日，清原马鹿茸获得地理标志产品保护，划定保护范围是以宾满族自治县、清原满族自治县、抚顺县、顺城区、望花区、经济开发区等7个县、区现辖行政区域。
◢新宾满族小吃
◢新宾地处长白山支脉延伸部分，地貌呈“八山半水一分田”的格局，是满族先民的发源地。满族历史悠久，多以氏族、部落为单位，栖息在“白山黑水”之间，以渔猎为主要生计方式，因粘食耐饿，所以满族先人逐渐形成了喜爱粘食的饮食习惯，后世满族人将这些粘食统称为“饽饽”。1644年，满族人入主中原后，也将这一饮食习惯带入关内，并逐渐形成了具有北方地域特色和鲜明民族特点的满族传统小吃。
◢2014年，“新宾满族小吃”入选抚顺市第五批非物质文化遗产代表性项目。
◢2015年，“新宾满族小吃”入选辽宁省第五批非物质文化遗产代表性项目。
◢新宾满族大酱
大酱是满族的传统美食，是满族人家每餐不可缺少的调味品，新宾满族人做大酱历史悠久，源远流长，在漫长的历史进程中，新宾满族大酱的酿造技艺一直在民间延续传承，成为满族饮食文化中的重要内容。据传后来满族入关，为了不忘老祖宗创业之艰难，便立下一条不成文的规矩，在清宫御膳食中，常常要备有一碟生酱和蘸酱菜。
◢2018年，“新宾满族大酱制作技艺”入选抚顺市第六批非物质文化遗产代表性项目。
◢抚顺辽五味子
◢五味子多生于杂木林中，山沟溪流两岸小乔木及灌木丛间。缠绕溪流两岸的小乔及灌木丛间。缠绕其它树木上。五味子是单性花，但也有两性花的，它是雌、雄同株，但也有异株现象。雌、雄的形在成，与营养条件有关。年老植株或在瘠薄的土地上，生长的植株多为雄花。幼壮生命力强的植株，或人工栽培肥水充足、管理好、修剪适宜的植株，则多为雌花。花是长在上一年的枝条上，雌花又多长在攀援茎的上部。五味子适应性很强，喜肥喜湿润喜光的植物。
◢2008年12月31日，抚顺辽五味子获得地理标志产品保护，划定保护范围为辽宁省抚顺市新宾满族自治县、清原满族自治县、抚顺县、顺城区、望花区、经济开发区等7个县区现辖行政区域。
◢抚顺麻辣拌
◢抚顺麻辣拌是近些年新兴起的一道美食，是辽宁省抚顺市特产，主要有土豆、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、茼蒿、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇等原料组成。跟麻辣烫原料相似，不过是在煮过后沥干水分，加盐，陈醋，糖，花生碎，辣椒，孜然，麻油等拌匀后食用， 是抚顺人在引入的麻辣烫基础上发明的，非常受欢迎，有甜酸口味，麻辣口味等等，此类衍生物还有九叶粉之类的，辽宁周边也有相应的麻辣拌出现，不过最正宗的都在抚顺。比较有名的麻辣拌，主要集中在几所高中和大学周围，抚顺二中、一中、十二中和六中、二十三中、辽宁石油化工大学附近的麻辣拌都是麻辣拌中的极品，每家店都有自己的特色，也都相当地受欢迎，尤其受到青年群体的欢迎，有些毕业的学生不远千里回到抚顺就是为了吃上一口正宗的抚顺麻辣拌，甚至催生了一条网上代购渠道，火爆程度不可思议。
