终于碰到一个我拿手的问题。
身为三个孩子的爸爸，在伺候做月子产妇和哺乳期产妇这事上，我从刚开始初为人父的手足无措到给产妇每天合理的饮食搭配，花费了大量时间去研究学习。
产妇每天需要分泌大量的奶水给小宝宝吃，汤类是产妇每天必不可少的。
产妇缺奶少奶是一个非常正常的现象，引起的原因有可能是自己体质原因，也有可能是饮食不当引起的。
鲫鱼汤适合产妇食用，是因为鲫鱼蛋白质含量丰富，脂肪含量少。既能补充营养提高免疫力，又能补气催乳。怎么做才发挥鲫鱼汤最大的下奶功效呢？下面我把经验分享给大家
一、【通草鲫鱼汤】
药书记载；通草味甘而淡、性微寒，归肺胃两经。具有清热利尿，通气下乳之功效，可预防和治疗乳腺炎。搭配蛋白质含量丰富的鲫鱼，非常适合坐月子和哺乳期的产妇食用。
通草又分为大通草和小通草，大通草粗而空心，小通草细而实心。大小通草都有通乳功效，但大通草功效要强于小通草。
【备料】
准备新鲜野生鲫鱼一条（5两左右）、大通草三根（长度在15公分左右）、茶油少许、盐少许
《具体烹制步骤》
挑选新鲜野生鲫鱼，去掉鳞腮和内脏，把鲫鱼肚子里面的黑色膜刮干净（黑膜非常腥）准备好食用植物油（给产妇做饮食最好用植物油，不易上火。比如茶油，我老婆在整个哺乳期都是吃茶油做的菜）起锅放入少量的茶油，油热之后放入清水，放入少许盐，再把鲫鱼和通草下锅，盖上锅盖，大火把汤煮白，放入生姜出锅。（小火是很难把汤煮白的）
一道即营养又下奶的通草鲫鱼汤分享完毕，下面继续分享第二种做法。
二、【鲫鱼木瓜花生汤】
药书记载：木瓜性温、味酸、归肝脾两经。有舒经活络、祛湿除痹、丰胸通乳之功效。
花生能疏通乳腺，提高乳汁品质，还有润肤作用。
【备料】
准备新鲜野生鲫鱼一条（5两左右）、木瓜半个、生花生二两、茶油少许、盐少许。
《烹制步骤》
将新鲜野生鲫鱼去鳞腮和内脏，挂出肚子里面黑膜，洗净。木瓜去籽和皮花生浸泡十分钟锅内放入少量茶油，油热之后放入清水，然后放入鲫鱼，大火烧开。水沸腾后把泡沫打捞干净，放入花生、木瓜、少量盐，汤熬白后放入姜末出锅。产妇食用了这道鲫鱼木瓜花生汤后，让你不再为缺少奶水而烦恼。
问答解析
问；为什么最好用茶油？
答；茶油可以消肿止痛、润肺解毒、活血化淤，最适合产妇食用。
问；鲫鱼为什么不煎黄一下？
答；经过煎黄的鲫鱼会流失营养成分和蛋白质，产妇在食用煎过的鲫鱼易导致上火，宝宝吸食了上火的母乳会导致宝宝内热
问；月子餐中的盐为什么那么少？
答；产妇忌食过咸的食物，容易导致水肿。
问；可不可以加点料酒除腥？
答；不建议产妇吃带有料酒的菜，料酒会刺激肠胃。
问；生姜为什么出锅时才放，为什么不用油煸香？
答；吃了生姜下锅煸炒的菜最易上火。
问；产妇的日常饮食中为何少放油？
答；产妇食用过多的油会导致乳腺堵塞，缺少奶水，加大乳腺炎的发生几率。
==》题外扩展
产妇坐月子忌食：冷、辣、酸、咸、硬，忌过饱、过油、性热等食物月子饮食宜：精、杂、软、稀，清淡温补为主，少食多餐。多吃红色食物，例如：红枣、红糖。注意夏天不要常吃红糖。多吃水果蔬菜以上就是我对这个问题的解答，我是高能永不言弃，空闲之余喜欢研究美食，欢迎大家转发评论，喜欢我的朋友们多多关注我。
豆腐鲫鱼汤是一种既营养又美味的汤，特别是对刚生产完的产妇，我记得我姐姐刚生产那会儿，我姐夫哥听说这汤产妇喝了能帮助下奶。排恶露，对产妇和小孩都好，于是隔三差五的给我姐做豆腐鲫鱼汤，每次我姐姐都吃得特别开心，特别幸福，我观察了一下，我姐夫是这样做的：姐夫会一大清早的去市场买最鲜活的鲫鱼，在买最新鲜出炉的豆腐，回来的时候顺便还买了一块生姜，回来之后，把鲫鱼放到盆子里养着，等中午回来做饭的时候再杀，这样就可以保证鱼的新鲜，等鱼杀了以后，再把鱼清洗几遍，把血水洗干净之后，在把豆腐切成小块，豆腐切好后再切几片生姜切成丝就可以开始做了。先把锅烧热，倒一点油，把鲫鱼先煎一下，等两面煎好后就可以往锅里加适量的水，在往里面加几片姜丝去腥，等水烧开汤变成奶白色之后就可以加豆腐了，豆腐加了之后再继续熬，十分钟之后汤要熬好的时候，在加点调料调调味，因为是产妇喝，所以不能加太多的调料，不然会影响产妇奶水的营养，本来我姐夫是一点调料都不加的，可是我姐姐觉得太淡，所以就加了一点点，这样一锅新鲜营养美味的豆腐鲫鱼汤就做好了，我姐姐隔几天喝一次，现在怎个人面色红润，奶水充足，大人小孩都很健康，他们身体好，我们全家都很开心，幸福，豆腐鲫鱼汤是一道好汤，大家可以多喝喝
鲫鱼配什么炖汤下奶？做法是怎么的？
鲫鱼配什么炖汤下奶？那还用说肯定是豆腐呀，鲫鱼肉质鲜美细嫩，唯一的缺点就是刺太多，但营养价值还是挺高的，今天给大家分享一个鲫鱼豆腐汤，下奶神器，幺妹崽们看好喽。
野生鲫鱼：2条（500克）
香葱：2棵
老姜：10克
老豆腐：200克
鲫鱼宰杀洗净葱，姜，盐腌制一下，豆腐切正方形小块备用，姜切片，小葱切段，备用。热锅冷油，下入鲫鱼煎至两面金黄加入适量水下入姜片，葱段，煮开加入适量盐小火慢炖5分钟，鱼汤已经很白了，再下入豆腐炖5分钟撒入葱花即可非常鲜美，下奶神器，切记全程小火慢炖，不好喝你找我。
